目的。谷物作物在全球食品安全中发挥着关键作用。本研究的目标是评估小众谷物作物生产的多样化水平,并开发模型以澄清其模式,特别关注乌克兰农业如何应对俄罗斯军事入侵带来的前所未有的危机。方法论。本研究的方法框架包括比较分析、集群建模和最优化理论。对2019-2025年的统计数据进行了检验,这些数据来自官方网站和可靠的在线来源。这种方法为小众谷物生产在动荡和冲击时期如何保持韧性提供了有力的建议。结果。文章发现,由于特殊的环境和经济优势,荞麦、黍、燕麦和黑麦的生产符合绿色和循环经济原则,减少了浪费、对化学投入的依赖以及对自然资源质量的要求。对小众谷物作物的合理多样化提高了其对气候模式和价格不确定性的适应性,如乌克兰在战争期间所观察到的那样。区域集群的最优模型和情景分析建议了有效的管理方法,以制定可持续且高度有利的耕作策略。原创性。本研究的创新之处在于将生产指标(产量和收获面积)与市场和环境动态(价格和产量)进行数学整合,从而揭示了在不稳定的自然和市场环境中促进小众谷物作物多样化种植的未利用潜力。实践意义。本研究成果的主要实际价值在于,小众谷物作物生产的发展能够提供营养丰富的健康食品,增强生物多样性,改善土壤参数,缩短供应链,并使小农户在面对风险和外部压力时保持竞争力。
Vasylieva等(Mon,)研究了这一问题。