真菌兰多糖的纯化、表征与生物活性

从真菌兰（D. officinale）的茎中提取和纯化了多糖（DOPA）及其两个分馏（DOPA-1和DOPA-2），采用DEAE纤维素-52和Sephacryl S-300色谱法，对其结构特征和生物活性进行了研究。DOPA-1和DOPA-2的平均分子量分别为394 kDa和362 kDa。它们主要由d-甘露糖、d-葡萄糖组成，具有由1,4-连接的β-d-甘露糖和1,4-连接的β-d-葡萄糖构成的主链，并含有O-乙酰基。生物活性研究表明，DOPA及其纯化分馏（DOPA-1和DOPA-2）均可激活脾细胞和巨噬细胞。D. officinale多糖对脾细胞、T淋巴细胞和B淋巴细胞具有刺激作用，促进了RAW 264.7巨噬细胞的细胞活力和NO生成。此外，DOPA、DOPA-1和DOPA-2还被发现通过促进细胞活力、抑制凋亡和改善氧化损伤，保护RAW 264.7巨噬细胞免受氢氧化物（H₂O₂）诱导的氧化损伤。这些结果表明，D. officinale多糖具有抗氧化活性和温和的免疫刺激活性。