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在这里,我们详细回顾了在结合两种极其重要的多糖——纤维素和壳聚糖领域的最新研究和成就。概述了这两种多糖的最重要特性,从而引起对其组合的兴趣。我们展示了最近开发的各种复合材料的结构和形式。因此,讨论了气凝胶、水凝胶、薄膜、泡沫、膜、纤维和纳米纤维,以及它们的主要制备技术,如共挤出、共铸、电纺、涂层和吸附。研究表明,细菌纤维素与壳聚糖的组合最近引起了越来越多的关注。这一点尤其具有吸引力,因为这两者都是可生物降解并对人类和环境友好的生物聚合物的代表。生活水平的提高和环境意识的增强是这些材料发展的推动力。在本综述中,我们展示了结合这两种特殊多糖的领域是一个源源不断的创意和发展先进功能材料机会的来源。
Strnad等(星期五)研究了这个问题。