有机和细菌肥料施用对白菜特性及根际土壤微生物的影响

对高质量肥料日益增长的需求，受人类营养需求和农业土壤保护驱动，迫切需要可持续的替代方案用于蔬菜生产。因此，利用生物炭（BC）、细菌肥料及其与有机肥料（OF）的组合可以是一种可持续的方法。在我们的研究中，使用了有机肥（OF）、生物炭（BC）、液态细菌肥料（LB）和固态细菌肥料（SB）来研究不同肥料组合。开展了温室田间试验，以比较不同肥料施用及其对白菜生物量、白菜特性和土壤理化性质的影响。结果表明，OF、BC和LB的联合施用促进了白菜的生长，获得了最高产量16.6 kg/m²。与OF、BC和SB联合施用时，维生素C含量最高，为48.4 mg/kg。OF、BC和SB的联合施用在白菜生物量重量、维生素C含量和总糖含量方面达到了最佳综合评价。OF和细菌肥料的联合施用改善了土壤性质，而BC的添加则减少了土壤养分含量。气相色谱-离子迁移谱（GC-IMS）分析显示，白菜中的挥发性有机化合物主要是酯类、醇类、酸类、醋酸盐、醛类和酮类。这些结果帮助全面了解不同肥料施用及其对白菜质量和根际土壤的影响.