公牛生殖期间精子和精液中脂质和抗氧化物质的变化

对公牛精子和精液中的脂质组成及其相关抗氧化能力进行了研究，时间点为生殖期的开始、中间和结束。随着年龄增长，精子浓度和活力的下降伴随精液中脂质浓度的显著降低；这一脂质浓度的变化伴随着磷脂比例的增加。相反，精子中的磷脂比例显著降低。精子和精液中的主要磷脂分数为磷脂酰胆碱和磷脂酰乙醇胺。随着年龄的增长，精子和精液中磷脂酰乙醇胺的比例大幅下降，而磷脂酰胆碱的比例则显著增加。这些主要的磷脂变化伴随着磷脂酰肌醇含量的减少和心磷脂含量的增加。磷脂酰乙醇胺的比例降低伴随着主要多不饱和脂肪酸的含量显著减少，包括花生四烯酸20:4(n-6)和二十碳六烯酸22:6(n-3)；在磷脂酰胆碱中22:6(n-3)的浓度也有所减少。由于年龄增长导致的脂质组成变化与精液中主要抗氧化酶系统的显著减少相关，包括谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶。