来自Thermoactinomyces vulgaris的thermitase的完整初级结构及其与亚锡蛋白酶相关的结构特征

Thermitase是一种具有热稳定性的碱性蛋白酶，由一条单一的多肽链组成，含有279个氨基酸残基(M r = 28 369)。该酶显示出明显的亚锡蛋白酶类型的结构特征，通过显著的序列同源性得以证明。在将该酶的氨基酸序列与几种亚锡蛋白酶的序列进行比较时，观察到的氨基酸替换、插入和缺失与底物特异性及预期的三级结构进行讨论。假设存在一种含有半胱氨酸的亚锡样蛋白酶亚组。