埃塞俄比亚的可持续旅游发展与食品安全：政策制定与规划

旅游与食品安全之间的关系是可持续旅游发展政策中最关键但常被忽视的领域之一，特别是在发展中国家。为了揭示旅游与食品安全之间的关系，本文分析了埃塞俄比亚的旅游发展，重点关注与食品安全相关的旅游政策和策略。论文表明，尽管消除普遍的食品不安全是埃塞俄比亚的优先发展问题，但现有的旅游政策并没有直接提及食品安全问题。相反，就业、收入和减贫是旅游政策的重点，最多可以视为通往食品安全的隐性政策路径。本文认为，为了更有效地实现食品安全，旅游部门需要通过政策规定和工具来指导，将食品安全问题纳入实践中。