Oleocanthal, eine antioxidative phenolische Verbindung in hochwertigem Olivenöl (EVOO): Eine umfassende systematische Übersicht über sein Potenzial bei Entzündungen und Krebs

OC zeigt vielversprechendes therapeutisches Potenzial gegen sowohl Entzündungen als auch Krebs. Wir haben seine Fähigkeit untersucht, entzündliche Gene und Wege anzusprechen und potenzielle Behandlungen für Zustände wie rheumatische Erkrankungen anzubieten, indem Wege wie NF-kB und MAPK reguliert werden. Darüber hinaus heben die Antikrebs-Eigenschaften von OC, insbesondere die bemerkenswerte Hemmung der c-Met-Signalgebung in verschiedenen Krebsarten, seine Wirksamkeit hervor und zeigen das Potenzial als mögliche Behandlung.