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Zweck Der Zweck dieses Papiers ist es, die Auswirkungen von Service-Innovation auf die Entscheidungen der Kunden in der Hotel- und Freizeitindustrie zu verstehen. Das Papier diskutiert auch den Einfluss der Schaffung neuer Dienstleistungen auf sowohl die Servicentwicklung als auch die operative Strategie. Design/Methode/Ansatz Die Analyse basiert auf einer nationalen Umfrage unter etwa 1.000 Reisenden in den Vereinigten Staaten, die einen webbasierten Datenakquiseansatz verwendet. Die Reisenden werden nach Reisegrund (Geschäftsreise oder Freizeit) segmentiert, und die diskrete Wahlanalyse wird angewendet, um die Kundenpräferenzen für verschiedene Innovationen im Hotelservice zu modellieren. Ergebnisse Insgesamt zeigt die Studie, dass Service-Innovation wichtig ist, wenn Gäste ein Hotel auswählen, wobei die Art der Unterkunft den größten Einfluss auf die Wahl des Hotels des Kunden hat. Darüber hinaus hat die Service-Innovation einen größeren Einfluss auf die Entscheidungen, wenn Gäste in Economy-Hotels statt in Hotels im mittleren Preissegment bis zur gehobenen Kategorie übernachten. Außerdem wurde festgestellt, dass Freizeitreisende stärker von innovativen Annehmlichkeiten wie Kinderbetreuungsprogrammen und Küchenzeilen im Zimmer beeinflusst werden als Geschäftsreisende. Praktische Implikationen Das Verständnis der Kundenentscheidungen ermöglicht es Managern, ihre Serviceangebote besser zu gestalten und entsprechende operative Strategien rund um die Bedürfnisse der Kunden zu formulieren. Originalität/Wert Dieses Papier untersucht die Hinzufügung von Innovation zum Konzept des Hotelservices und ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für Manager, die entscheiden, welche Innovationen umgesetzt werden sollen.
Victorino et al. (Do,) haben diese Frage untersucht.