Key points are not available for this paper at this time.
الغرض لمaddress الأسئلة البحثية المتزايدة في علم الأوبئة الغذائية، البيانات من المجموعات المعاصرة مطلوبة. تعد CARTaGENE أكبر دراسة مجموعة مستقبلية جارية للرجال والنساء في كيبيك، كندا. تم جمع معلومات غذائية مما يجعلها مصدرًا غنيًا لاستكشاف النظام الغذائي في سبب العديد من النتائج الصحية. المشاركون قامت CARTaGENE بتجنيد أكثر من 43000 رجل وامرأة تتراوح أعمارهم بين 40 و69 عامًا في مرحلتين (A وB). في المرحلة A، تم تسجيل ما مجموعه 19784 رجلًا وامرأة بين عامي 2009 و2010. في 2011-2012، تم التواصل مرة أخرى مع المشاركين في المرحلة A من CARTaGENE ودعوتهم لإكمال استبيان التاريخ الغذائي الكندي II، الذي قيم الاستهلاك المعتاد على مدى الـ 12 شهرًا الماضية لمجموعة شاملة من الأطعمة والمشروبات والمكملات؛ تضم مجموعة دراسة تغذية مجموعة CARTaGENE 9379 مشاركًا ببيانات سن وسن غير مفقودة واستهلاك إجمالي للطاقة معقول (4212 رجل؛ 5167 امرأة). النتائج حتى الآن تشمل البيانات الغذائية المتاحة استهلاك إجمالي للطاقة، العناصر الغذائية الكبيرة والعناصر الغذائية الدقيقة، معادلات مجموعات الطعام ومقياس جودة النظام الغذائي بناءً على مؤشر التغذية الكندي الصحي 2005 (C-HEI 2005). اختلف استهلاك وجودة النظام الغذائي بين المشاركين على الرغم من أنهم بشكل عام استوفوا توصيات المدخول الغذائي المرجعي لمعظم العناصر الغذائية. كان متوسط درجة C-HEI 2005 هو 61.5 (SD=14.0؛ الحد الأقصى للدرجة=100)، مقارنة بالسكان الكنديين بشكل عام. كانت الدرجات المتوسطة (SD) للرجال والنساء بشكل منفصل 57.0 (14.1) و65.2 (12.8)، على التوالي. كانت درجات C-HEI أعلى للمدخنين الذين لم يدخنوا أبدًا (61.6)، ولمن حصلوا على تعليم أعلى من مستوى المدرسة الثانوية (61.4) ولمن لديهم نشاط بدني عالٍ (60.4) مقارنة بالمدخنين الحاليين (55.8) وأولئك الحاصلين على مستوى تعليمي أقل من المدرسة الثانوية (56.2) ولمن لديهم نشاط بدني منخفض (57.6)، على التوالي (القيم الاحتمالية <0.01). الخطط المستقبلية تعتبر دراسة تغذية مجموعة CARTaGENE موردًا إضافيًا من منصة CARTaGENE ومتاحة دوليًا لفحص الأسئلة البحثية المتعلقة بالنظام الغذائي والصحة بين السكان المعاصرين. بدءًا من عام 2024، ستتم تقييمات غذائية سنوية باستخدام دفعتين من الاسترجاع الغذائي لمدة 24 ساعة خلال فترة 30 يومًا، مما يزيد من توسيع المجموعة كمورد للبحث الغذائي.
درس هو وآخرون هذا السؤال.