UNTERSUCHUNG DER ANTIOXIDANTIVEN AKTIVITÄTEN VON Cenchrus purpureus EXTRAKTEN MIT HILFE VON In Vitro ASSAYS

Diese In-vitro-Studie bewertete die antioxidative Kapazität und die phytoaktiven Verbindungen von Cenchrus purpureus (auch als Napiergras oder Elefantengras bekannt). Derzeit werden verschiedene Teile von Pflanzenmaterialien aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile sowie als natürliche Antioxidantien immer beliebter. Ethanolische, methanolic und wässrige Extrakte wurden untersucht, um die Gesamtheit der phenolischen Verbindungen (TPC) (138,54±1,66, 77,5±1,73, 53,63±2,05 mg GAE/g), die Gesamtheit der Flavonoidverbindungen (TFC) (34,49±1,57, 28,24±3,35, 16,58±1,41 mg QE/g) des Trockenextrakts zu bestimmen, sowie einen Antioxidantien-Aktivitätstest, der die DPPH-Scavenging-Kapazität unter Verwendung von C. purpureus-Extrakt einschloss. Der Ethanolextrakt der drei hatte einen IC50-Wert von 39,41 µg/mL, ähnlich wie handelsübliches Ascorbinsäure (31,46 µg/mL), was auf sein Potenzial als natürliches Antioxidans hinweist. Die Studie hebt die Bedeutung der Untersuchung verschiedener Pflanzenarten hervor, um bioaktive Verbindungen zu entdecken, die zur Herstellung innovativer Antioxidantien für Pharmazeutika und funktionale Lebensmittelprodukte verwendet werden können.