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A anaflaxia perioperatória é rara e o diagnóstico é difícil de distinguir dos efeitos colaterais normais da anestesia. Os anestesistas devem ser capazes de diagnosticar anaflaxia e tratar prontamente com adrenalina e fluidos. A investigação de alergia deve ser realizada posteriormente. Este é um relato de caso de anaflaxia perioperatória ao propofol. O propofol contém óleo de soja refinado e lecitina de ovo, mas nenhuma ligação entre alergia à soja, ovo ou amendoim e alergia ao propofol foi comprovada, e as diretrizes internacionais recomendam que o propofol pode ser utilizado em pacientes com essas alergias alimentares.
Thomsen et al. (Mon,) estudaram esta questão.
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