Spektrofluorimetrische Bestimmung von butyliertem Hydroxytoluol und butyliertem Hydroxyanisol in ihrer kombinierten Formulierung: Anwendung zur Analyse von Rückständen von butyliertem Hydroxyanisol in Milch und Butter

Zusammenfassung Butyliertes Hydroxytoluol (BHT) und butyliertes Hydroxyanisol (BHA) sind zwei Antioxidantien, die in vielen Anwendungen häufig verwendet werden. Beide sind bekannt für ihre umstrittenen Gesundheitsrisiken aufgrund ihrer vielfältigen Aufnahmequellen. Daher werden in verschiedenen Vorschriften konservative Grenzwerte für sie festgelegt, die an die Matrizes angepasst sind, in denen sie vorkommen. Hier präsentieren wir eine einfache spektrofluorimetrische Methode zur Bestimmung von BHT und BHA, die auf ihrer natürlichen Fluoreszenz und dem synchronen Scanning-Modus basiert. Die Art des Lösungsmittels und das Intervall zwischen Emissions- und Anregungswellenlängen wurden sorgfältig optimiert. Unter den optimierten Bedingungen wurden gute Linearitäten zwischen der Emissionsintensität und den entsprechenden Konzentrationen von BHT und BHA im Bereich von 3–18 µg/mL bzw. 0.1–7 µg/mL erzielt, mit einem guten Korrelationskoeffizienten (r > 0.99). Die Nachweisgrenzen lagen bei 0.9 und 0.02 µg/mL, und die Quantifikationsgrenzen bei 3 und 0.05 µg/mL für BHT und BHA, jeweils. Das vorgeschlagene Verfahren wurde gemäß den ICH-Richtlinien Q2 (R1) validiert. Darüber hinaus wurde die Umweltfreundlichkeit der Methode durch drei verschiedene Methoden bewertet, und es stellte sich als umweltverträglich heraus. Die Methode wurde erfolgreich zur Bestimmung von BHT und BHA in pharmazeutischen Formulierungen angewendet. Wir haben die vorgeschlagene Methode auch zur Überwachung des verbleibenden BHA in handelsüblicher, pulverförmiger Milch und Butter angewendet, mit guter Rückgewinnung in angereicherten Proben.