Answers are grounded in this paper and cite their sources.
Evaluates antibacterial and antioxidant properties in wild garlic using different extraction methods, suggesting ultrasonic extraction is more effective.
این مطالعه به منظور ارزیابی روشهای عصارهگیری بر ترکیبات شیمایی، خواص ضدباکتریایی و ضداکسیدانی گیاه دارویی والک ( Allium ursinum L) طراحی و اجرا شد. عصارهگیری به روشهای ماسیراسیون و استفاده از امواج اولتراسوند با حلال اتانول انجام شد و محتوای ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی، حداقل غلظت مهارکنندگی (MIC)، حداقل غلظت کشندگی (MBC)، قطر هاله عدم رشد باکتری، درصد مهار رادیکال آزاد دی فنیلپیکرازیلهیدرازیل (DPPH) و قدرت احیاکنندگی آهن (FRAP) عصارهها اندازهگیری شد. نتایج نشان داد؛ عصاره استخراجی با استفاده از امواج اولتراسوند، حاوی ترکیبات گوگردی بیشتر، محتوای ترکیبات فلاونوئیدی بیشتر (98/1 در برابر 34/1 میلیگرم بر گرم) بود. عصارههای اولتراسونیک و ماسیراسیون بر روی باکتری گرم مثبت اثر باکتریکشی و بر روی باکتری گرم منفی اثر باکتریواستاتیک نشان دادند. کمترین قطر هاله عدم رشد (mm 5/9) در غلظت mg/ml 50 عصاره ماسیراسیون علیه E. coli و بیشترین قطر هاله عدم رشد (mm 75/17) در غلظت mg/ml 100 عصاره اولتراسونیک علیه S. aureus دیده شد. در سنجش DPPH، عصاره به‌دست‌آمده از طریق اولتراسوند در غلظتهای مختلف و در سنجش با استفاده از روش FRAP، در غلظتهای 400 و 800 میکروگرم بر میلیلیتر فعالیت ضداکسیدانی قوی‌تری نسبت به عصاره ماسیراسیون داشت. نتایج نشان داد؛ ترکیبات شیمایی، خواص ضدباکتریایی و ضداکسیدانی عصاره والک تحت تأثیر روش عصارهگیری بوده و استخراج به روش استفاده از امواج اولتراسوند کارایی بیشتری نسبت به روش ماسیراسیون داشت.
No takes yet. Share an insight, caveat, or question.
Jamkhaneh et al. (2025) studied this question.
Synapse has enriched 8 closely related papers on similar clinical questions. Consider them for comparative context: