Entwicklung von LMW-Chitosan-stabilisierten Goldnanopartikel-DNA-Biosensoren, die mit thiolierten Sonden für die Detektion von Vibrio parahaemolyticus funktionalisiert sind.

Key Points

• Goldnanopartikel-DNA-Biosensoren erkennen effektiv Vibrio parahaemolyticus in Umweltproben und verbessern die Lebensmittelsicherheit.
• Die Nachweisgrenze dieser Biosensoren erreicht 10^5 CFU/mL und zeigt deren Sensitivität.
• Chitosan dient als Stabilisator und ermöglicht eine verbesserte Leistung der Biosensoren unter verschiedenen Bedingungen.
• Dieser Ansatz könnte eine schnelle und präzise Detektion von Vibrio parahaemolyticus in Lebensmittelmatrices ermöglichen und potenziell Risiken für die öffentliche Gesundheit reduzieren.