الببتيدات المضادة للميكروبات: بدائل واعدة في عصر ما بعد استخدام المضادات الحيوية بعد التغذية

الببتيدات المضادة للميكروبات (AMPs)، وهي مكونات حاسمة في جهاز المناعة الفطري، موزعة على نطاق واسع في ممالك الحيوانات والنباتات. يمكن أن تحمي من مجموعة واسعة من العوامل المسببة للعدوى، مثل البكتيريا والفطريات والطفيليات والفيروسات وخلايا الأورام، كما أنها تظهر نشاطاً مناعياً. تمارس AMPs نشاطات مضادة للميكروبات بشكل رئيسي من خلال آليات تتضمن تعطيل الغشاء، مما يقلل من احتمال حدوث مقاومة للمضادات الحيوية. وقد أظهرت دراسات مكثفة حول العلاقة بين الهيكل والنشاط أن الشحنة الصافية، والطبيعة الكارهة للماء، والتوجه الصفات الأمفيبي ليست هي المحددات الفيزيائية الكيميائية والهيكلية الأهم التي تمنح AMPs الفعالية المضادة للميكروبات وانتقائية الخلايا. تلخص هذه المراجعة التقدمات الحديثة في تطوير AMPs فيما يتعلق بالخصائص، وعلاقات الهيكل والنشاط، والوظائف، والآليات المضادة للميكروبات، وتنظيم التعبير، والتطبيقات في الغذاء، والطب، والحيوانات.