Nutrition et la charge de morbidité en Nouvelle-Zélande : 1997–2011

Résumé Objectif Estimer la charge de morbidité due à des facteurs de risque nutritionnels sélectionnés (cholestérol total sanguin élevé, pression artérielle systolique élevée, indice de masse corporelle (IMC) élevé et consommation insuffisante de légumes et de fruits) en 1997, ainsi que la charge qui pourrait potentiellement être évitée en 2011 si de petits changements favorables dans la distribution actuelle des facteurs de risque devaient avoir lieu. Méthode Les données sur les niveaux de facteurs de risque, la charge de morbidité et les associations de risque ont été combinées en utilisant la méthodologie d’évaluation des risques comparatifs, une approche systématique pour estimer à la fois la charge de morbidité attribuable et évitable. Les issues de santé évaluées variaient selon le facteur de risque et comprenaient les maladies cardiaques ischémiques, les AVC, le diabète de type 2 et certains cancers. Cadre Nouvelle-Zélande. Résultats Environ 4500 décès (17 % de tous les décès) en 1997 étaient attribuables à un cholestérol élevé, 3500 (13 %) à une pression artérielle élevée, 3000 (11 %) à un IMC élevé et 1500 (6 %) à une consommation insuffisante de légumes et de fruits. En tenant compte du chevauchement de prévalence, ces facteurs de risque étaient estimés conjointement pour contribuer à environ 11 000 (40 %) décès annuels en Nouvelle-Zélande. Environ 300 décès dus à chaque facteur de risque pourraient potentiellement être évités en 2011 si des changements modestes étaient apportés à la distribution de chaque facteur de risque. Conclusions Un cholestérol élevé, une pression artérielle élevée et un IMC élevé, ainsi qu'une consommation insuffisante de légumes et de fruits, sont des causes majeures évitables de décès en Nouvelle-Zélande. De petits changements dans la distribution de la population de ces facteurs de risque pourraient avoir un impact majeur sur la santé de la population dans la décennie à venir.