Key points are not available for this paper at this time.
Nous présentons une méthode simplifiée pour extraire les glucosinolates des tissus végétaux qui ne nécessite pas l'utilisation d'un lyophilisateur ou de méthanol bouillant, et est donc moins dangereuse, ainsi que plus efficace en termes de temps et de coûts. La méthode présentée a montré une efficacité d'extraction des glucosinolates comparable ou améliorée par rapport à la méthode ISO couramment utilisée pour les principaux glucosinolates des espèces de Brassicaceae étudiées : sinigrine et gluconasturtiin dans B. juncea ; sinalbine, glucotropaeoline et gluconasturtiin dans S. alba ; glucoraphénine et glucoraphasatine dans R. sativus ; et glucosatavin, glucoérucine et glucoraphanine dans E. sativa.
Doheny‐Adams et al. (mar,) ont étudié cette question.