Nachhaltiges Benchmarking von Lieferketten: Der Fall der Lebensmittelindustrie

Die langfristige organisatorische Lebensfähigkeit und Wettbewerbsfähigkeit sollte nicht ausschließlich anhand finanzieller Kennzahlen bewertet werden. Investoren, politische Entscheidungsträger und andere Interessengruppen suchen zunehmend nach Möglichkeiten, die Leistung in Bezug auf Nachhaltigkeit zu bewerten – die Umwelt-, Sozial- und Wirtschaftsleistung einer Organisation. Allerdings ist die Messung und Verbesserung der Nachhaltigkeitsleistung von Lieferketten eine Herausforderung. Am Beispiel einer der kritischsten Lieferketten weltweit, der Lebensmittel-Lieferkette, stellen wir ein mehrstufiges Verfahren vor und wenden es an, um die Nachhaltigkeitsleistung von Lieferketten analytisch zu bewerten. Die Methode umfasst die Entwicklung von Nachhaltigkeitsindikatoren, Datensammlung, Datenumwandlung durch Neu-Bewertung und Bestimmung von Gewichtungen mithilfe des Analytischen Hierarchieprozesses (AHP). Die vorgeschlagene Methodologie zeigt, wie quantitative statistische Daten mit Expertenmeinungen kombiniert werden können, um einen Gesamtindex für Nachhaltigkeit zu erstellen. Interessengruppen können den Index nutzen, um die Nachhaltigkeitsleistung von Lieferketten zu bewerten und zu steuern. Stärken und Möglichkeiten sowie Begrenzungen der Methodologie werden erörtert, und eine Sensitivitätsanalyse wird durchgeführt.