Eine langfristige fettreiche Ernährung führt zu einem Ungleichgewicht der Pro- und Antioxidationsmechanismen im perivaskulären Fettgewebe, was die Endotheldysfunktion verschärft.
Wir legen nahe, dass das Ungleichgewicht zwischen pro-oxidativen (NOX, Superoxid-Anionen, Wasserstoffperoxid) und antioxidativen (eNOS, NO, ecSOD, GSSG) Mechanismen im PVAT nach langfristiger fettreicher Ernährung zur Verschärfung der Endotheldysfunktion beitragen könnte.
Gil‐Ortega et al. (Mittwoch,) haben diese Frage untersucht.