金融包容性与食品安全：审视两者之间的联系和潜在路径

摘要 鉴于全球食品不安全状况的日益严重，探索金融包容性与食品不安全之间联系的研究变得至关重要。本文通过使用多维金融包容性指数和从食品不安全体验量表获得的食品不安全构念，贡献于相关文献。基于从加纳生活标准调查第七轮提取的数据，我们的优选内生性修正结果表明，金融包容性的改善与食品不安全的减少相关。这一发现跨越了食品不安全的不同概念化、替代权重方案及金融包容性指数的截断值和不同的准实验方法。金融包容性在家户为男性主导和农村地区的家庭减少食品不安全方面尤其有效。我们的发现揭示了创业是金融包容性影响食品不安全的重要途径。