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Les écorces de fruits de Solanum melongena L., qui est un légume commun en Égypte, ont été étudiées pour des métabolites biologiquement actifs dans une approche visant à trouver des bénéfices médicinaux à partir de tels produits de déchets.
Marawan M Shabana Maha M Salama (Mar,) a étudié cette question.
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