生物纳米复合材料作为未来食品包装材料：多方面比较

尽管生物纳米复合材料相较于基于化石的材料具有优势，例如其价格和屏障性能无法与经典塑料材料相媲美，这阻止了它们的广泛应用。尽管如此，由于其生物降解性和较低的环境影响，生物纳米复合材料引起了相当大的关注，特别是为了应对日益严重的环境塑料污染问题。在本次综述中，我们从多个角度探讨生物纳米复合材料作为潜在未来食品包装材料的可能性。我们关注与其使用相关的关键主题，包括其生物降解性、功能特性以及替代传统塑料包装的潜力。此外，我们还强调生物纳米复合材料研究中的重大进展，特别是它们通过抗菌和抗氧化特性改善食品保鲜的能力。此外，我们还解决了为实现生物纳米复合材料在食品包装中广泛应用而必须克服的关键挑战。这些挑战包括监管问题、对标准化立法的需求，以及生物纳米复合材料与现有废物管理系统的整合，以确保其环境效益得到充分实现。