Key points are not available for this paper at this time.
포르투갈 식민지 통치 400년과 인도네시아 점령 24년을 거친 전후 동티모르 정부는 화해와 민주주의에 대한 헌신으로 뒷받침되고 있습니다. 지속 가능한 발전 접근 방식은 국가의 시민 불안에서 국가 안정으로의 전환을 촉진했지만, 전반적인 농촌 인구가 지속적인 경제적 이익을 느끼려면 아직 할 일이 많습니다. 동티모르가 유엔의 지속 가능한 개발 목표 및 경제 다각화 달성에 헌신하고 있다는 수사는 있지만, 석유 의존도가 지속적이라는 점은 긴박한 경제적 및 사회적 도전을 나타냅니다. 동티모르의 관광은 국가에서 가장 중요한 비석유 부문 중 하나로 인식되고 있으며, 그 성장은 품질 높은 관광 상품과 경험의 가용성을 필요로 합니다. 문화, 역사 및 자연 간의 시너지를 창출할 수 있는 주요 활동은 동티모르의 음식을 이야기하기 위해 음식, 장소 및 사람을 탐구하는 것입니다. 이 정성적 연구는 인터뷰와 포커스 그룹을 활용하여 음식 이야기와 체험적 요리 관광이 현대 동티모르에서 회복력의 긍정적 내러티브 개발을 어떻게 가능하게 할 수 있는지를 조사했습니다. 경험적 결과는 음식 제공자와 레스토랑 소유자가 동티모르에서 어떤 음식과 음식 이야기가 관광 상품이 될지를 결정하는 데 책임을 지고 있다는 것을 시사합니다.
Berno 외 (Thu,)는 이 질문을 연구했습니다.