ESTRATÉGIAS DE DESENVOLVIMENTO DA INDÚSTRIA HALAL: Respostas dos Muçulmanos e Conformidade com a Sharia na Indonésia

As Indústrias Halal tornaram-se persistentemente uma questão importante globalmente, incluindo na Indonésia. Este estudo tem como objetivo analisar as estratégias para o desenvolvimento da indústria halal implementadas por atores empresariais na Indonésia, bem como fornecer as respostas dos muçulmanos indonésios e a conformidade com a sharia no contexto halal em suas vidas. Utilizando uma abordagem metodológica mista com o Processo de Rede Analítica com líderes religiosos, acadêmicos e especialistas em economia, governo local e atores empresariais como participantes, descobriu-se que as estratégias utilizadas para desenvolver a indústria halal não são adequadas devido a fatores internos, como a falta de padronização, branding e recursos humanos limitados, e fatores externos, que são a ausência de um roteiro para a indústria halal e menos apoio do governo. Melhorar políticas governamentais eficazes e capacitar recursos humanos estão entre as estratégias que podem ser aplicadas. No entanto, também foi encontrada uma maior atenção entre as comunidades muçulmanas e não muçulmanas indonésias consumindo produtos halal e desfrutando de experiências halal como sua conformidade com a sharia e estilo de vida.