Method Effects of Positive Affectivity, Negative Affectivity, and Impression Management in Self-Reports of Work Attitudes

OBJECTIVES: To describe the supply and advertising of food and beverages with front-of-package warning labeling in kiosks and cafeterias, and in school environments of public and private schools in Metropolitan Lima. MATERIALS AND METHODS: A cross-sectional study was conducted in 45 schools in Metropolitan Lima between March and May 2023. The supply and advertising of food and beverages were observed in school kiosks during the school day and among street vendors located at the school exit gates. RESULTS: A total of 57 school kiosks and cafeterias from 45 schools were analyzed. Processed and ultra-processed foods and beverages were observed in 96.5% of them, and at least one product with front-of-package warning labeling (octagon) was identified in 89.5%. Street vendors were found at 41 schools, totaling 148 vendors. Processed and ultra-processed food and beverages were observed in 77.7% of them, and at least one food or beverage with an octagon was observed in 48.6%. Advertising for processed and ultra-processed foods was observed in 57.9% of school kiosks and cafeterias and in 27.7% of street vendors. CONCLUSIONS: Evidence shows the exposure of schoolchildren to unhealthy food environments and non-compliance with regulations prohibi-ting the sale of foods with octagons both inside and around schools. It is necessary to reinforce information, awareness, and monitoring of the educational community to ensure the effectiveness of these policies in protecting the health of schoolchildren. OBJETIVOS: Describir la oferta y publicidad de bebidas y alimentos con etiquetado frontal de advertencia en quioscos y cafeterías y, en entornos escolares de escuelas públicas y privadas de Lima Metropolitana. MATERIALES Y MÉTODOS: Se realizó un estudio transversal en 45 escuelas de Lima Metropolitana entre marzo y mayo del 2023. Se observó la oferta y publicidad de bebidas y alimentos en los quioscos escolares durante la jornada escolar y en vendedores ambulantes ubicados en la puerta de salida de las escuelas. RESULTADOS: e analizaron 57 quioscos y cafeterías escolares de 45 escuelas. En el 96,5% se observaron bebidas y alimentos procesados y ultraprocesados, y en el 89,5% se observó al menos una bebida o alimento con etiquetado frontal de advertencia (octógono). En 41 escuelas se hallaron vendedores ambulantes, sumando un total de 148 vendedores. En el 77,7% de ellos se observaron bebidas y alimentos procesados y ultraprocesados y en el 48,6% se observó al menos una bebida o alimento con octógono. Se observó publicidad de alimentos procesados y ultraprocesados en el 57,9% de quioscos y cafeterías escolares y en el 27,7% de vendedores ambulantes. CONCLUSIONES: Se evidencia la exposición de los escolares a entornos alimentarios no saludables y el incumplimiento de las regulaciones que prohíben la venta de alimentos con octógonos tanto dentro como alrededor de las escuelas. Se requiere reforzar la información, sensibilización y el monitoreo de la comunidad educativa para garantizar la efectividad de estas políticas en el cuidado de la salud de los escolares. OBJETIVOS.: Describir la oferta y publicidad de bebidas y alimentos con etiquetado frontal de advertencia en quioscos y cafeterías y, en entornos escolares de escuelas públicas y privadas de Lima Metropolitana. MATERIALES Y MÉTODOS.: Se realizó un estudio transversal en 45 escuelas de Lima Metropolitana entre marzo y mayo del 2023. Se observó la oferta y publicidad de bebidas y alimentos en los quioscos escolares durante la jornada escolar y en vendedores ambulantes ubicados en la puerta de salida de las escuelas. RESULTADOS.: Se analizaron 57 quioscos y cafeterías escolares de 45 escuelas. En el 96,5% se observaron bebidas y alimentos procesados y ultraprocesados, y en el 89,5% se observó al menos una bebida o alimento con etiquetado frontal de advertencia (octógono). En 41 escuelas se hallaron vendedores ambulantes, sumando un total de 148 vendedores. En el 77,7% de ellos se observaron bebidas y alimentos procesados y ultraprocesados y en el 48,6% se observó al menos una bebida o alimento con octógono. Se observó publicidad de alimentos procesados y ultraprocesados en el 57,9% de quioscos y cafeterías escolares y en el 27,7% de vendedores ambulantes. CONCLUSIONES.: Se evidencia la exposición de los escolares a entornos alimentarios no saludables y el incumplimiento de las regulaciones que prohíben la venta de alimentos con octógonos tanto dentro como alrededor de las escuelas. Se requiere reforzar la información, sensibilización y el monitoreo de la comunidad educativa para garantizar la efectividad de estas políticas en el cuidado de la salud de los escolares.