ميتالوثيونينات الكبد والكلى الخيالية

ملخص تم تقديم إجراء عزلة محسّن ومبسّط ومختصر جدًا لمتالوثيونين من مستخلصات الأنسجة باستخدام ترشيح الهلام (Sephadex G-50) والكروماتوغرافيا DEAE-cellulose. عند العزل بواسطة هذا الإجراء، تم العثور على الوزن الجزيئي لكل من البروتينات المعدنية في الكبد والكلى بحوالي 6600، كما تم تحديده من خلال الطرد المركزي المتوازن وترشيح الهلام. التركيب الأميني لكل من البروتينين متشابه بشكل كبير. تشمل ميزاتهما المميزة المحتوى المرتفع جدًا من السيستين الذي يمثل حوالي 33% من جميع بقايا الأحماض الأمينية، وغياب الفينيل ألانين، والتيروزين، والتريبتوفان، والهستيدين. بالإضافة إلى ذلك، يُظهر كلا البروتينين قابلاً كبيرًا للتنوع الميكروي حتى عند عزلهما من عضو واحد لحيوان واحد. بناءً على وزن جزيئي قدره 6000، فإن التركيب الأدنى الممكن لإجمالي 61 حمضًا أمينيًا هو Lys6 Arg1 Asp3 Thr2 Ser7 Glu3 Pro3 Gly6 Ala6 Cys20 Val2 Met1 لكلا البروتينين الكلوي والكبدي. جميع بقايا السيستين العشرين قابلة للتفاعل مع أيونات الفضة، وبالتالي يحتوي البروتين على روابط ثنائية الكبريت غير موجودة. محتوى المعادن الكلي الذي يتكون من الكادميوم والزنك والنحاس قريب من 6 جزيئات لكل مول لكلا الميتالوثيونينات في الكبد والكلى؛ يحتوي بروتين الكبد بشكل أساسي على الزنك بينما يحتوي بروتين الكلى على نسبة أكبر من الكادميوم. وهكذا، لكل ذرة معدن مرتبطة، يكون ثلاثة بقايا سيستين متاحة لارتباطها.