Infragestellung des Mpemba-Effekts: Heißes Wasser kühlt nicht schneller als kaltes

Der Mpemba-Effekt ist der Name für die Behauptung, dass Wasser schneller auf eine bestimmte Temperatur abkühlt, wenn die Anfangstemperatur höher ist. Diese Behauptung scheint kontraintuitiv zu sein und doch reichen die Hinweise auf den Effekt mindestens bis zu den Schriften von Aristoteles zurück. In der Tat könnte man beim ersten Nachdenken darüber annehmen, dass der Effekt grundlegende thermodynamische Gesetze verletzt, aber wir zeigen, dass dies nicht der Fall ist. Wir untersuchen die verfügbaren Beweise für den Mpemba-Effekt und führen unsere eigenen Experimente durch, indem wir Wasser unter sorgfältig kontrollierten Bedingungen abkühlen. Wir kommen, etwas traurig, zu dem Schluss, dass es keine Beweise gibt, die bedeutungsvolle Beobachtungen des Mpemba-Effekts unterstützen.