ラティーナ母親とその就学前の子供たちの食事、身体活動、座りがちな行動に対する社会的文脈の影響

アメリカの子供たちがラティーノの家庭で育つ中、社会階級、文化、環境が食事慣行にどのように影響するかを理解することは、肥満を予防するための鍵となります。著者らは、アメリカ合衆国の北東部における移民で低所得のラティーナ母親を対象に、6つのフォーカスグループと20件の詳細なインタビューを実施し、行動変容のための生態学的枠組みに従って内容分析から17の出現テーマを分類しました。回答者は、スーパーマーケットの近さ、食費、レクリエーション施設へのアクセス、近所の安全性、天候など、環境が子供の食事、食生活、活動に与える影響を関連付けました。テレビ視聴は、食事中の視聴やテレビをベビーシッターや英語学習の道具として使用することを含め、家族生活に不可欠であると見なされました。WICプログラムへの参加は、家族が食料不安に対処するのを助け、保育は健康的な食事と身体活動の機会を提供しました。ラティーノの子供たちの肥満傾向に対処する健康促進活動は、若い移民家族の日常的な社会的文脈に対する組織的および環境的影響を考慮しなければなりません。