Dattel-Frucht (Phoenix dactylifera L.) Sortenextrakte: Nanopartikel-Synthese, antimikrobielle und antioxidative Aktivitäten

Die Unfähigkeit des pharmazeutischen Forschungssektors, neue Medikamente zu produzieren, hat es erschwert, mit der Geschwindigkeit Schritt zu halten, mit der sich mikrobielle Resistenzen entwickeln. Kürzlich haben Nanotechnologie und ihre Kombinationen mit natürlichen Produkten sich gegen multiresistente Bakterien als Retter erwiesen. In der vorliegenden Untersuchung wurden verschiedene ägyptische und saudische Dattelsorten extrahiert und dann phytochemisch analysiert sowie auf mögliche antimikrobielle Aktivitäten gegen multiresistente (MDR) Mikroben getestet. Die Ergebnisse zeigten, dass der Extrakt des Fruchfleisches der frischen „Hayany“-Frucht (ägyptische Dattel) die höchste antimikrobielle Aktivität aufwies, mit hohen Gehalten an phenolischen, flavonoiden und tanninhaltigen Konzentrationen (538,578 µg/mL, 28,481 µg/mL und 20,888 µg/mL, jeweils) und einer hohen Radikalfangaktivität, mit einem IC50 von 10,16 µg/mL. Die höchste synergistische Aktivität wurde zwischen dem Extrakt der frischen „Hayany“-Frucht und Amikacin gefunden. Neuartige Nano-frische Frucht des „Hayany“-Dattelextrakts wurde mittels einer Kugelmühlentechnik synthetisiert. Die Vesikelgröße betrug 21,6 nm, während der PDI und das Zeta-Potential 0,32 bzw. +38,4 mV betrugen. Die hemmt Zonen-Durchmesser des Nano-frischen Fruchtextrakts der „Hayany“-Dattel/Amikacin erreichten 38 mm und 34 mm, mit vollständiger mikrobieller Ausrottung nach 9 h bzw. 6 h gegen Candida albicans bzw. Staphylococcus aureus. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Dattelfrucht-Extrakt als potenzielle bioaktive Verbindung im Kampf gegen Infektionskrankheiten verwendet werden könnte.