Kinder mit persistierenden Fütterungsschwierigkeiten: Eine beobachtende Analyse der Fütterungsinteraktionen von Problem- und Nicht-Problemessern.

In dieser Studie wurde die Beziehung zwischen den Fütterungspraktiken der Eltern und dem Fütterungsverhalten von Kleinkindern und Vorschulkindern mit (n = 19) oder ohne (n = 29) persistierende Fütterungsschwierigkeiten untersucht. Genauer gesagt wurden Muster der Interaktion zwischen Eltern und Kind während standardisierter Beobachtungen der Familienessenszeiten in der Klinik bewertet. Die Eltern führten auch Beobachtungsprotokolle über das Essverhalten ihrer Kinder zu Hause und bewerteten täglich den Schwierigkeitsgrad, den sie beim Füttern ihres Kindes während jeder Mahlzeit erlebten. Die Beobachtungsergebnisse zeigten, dass Kinder mit Fütterungsstörungen höhere Niveaus störenden Verhaltens während der Essenszeiten (Nahrungsverweigerung, Missachtung, Klagen, oppositionales Verhalten und Spielen mit Essen) und geringere Niveaus des Kauens während der Essenszeiten aufwiesen. Es gab mehrere signifikante Alterseffekte, wobei jüngere Kinder (unter 3 Jahren) mehr Erbrechen und weniger aversives Fordern und verbale Äußerungen zeigten. Eltern von Kindern mit Fütterungsstörungen waren in ihren Fütterungspraktiken negativer und coerciver und zeigten höhere Niveaus von aversiven Anweisungen, aversivem Anregen und negativen kommentaren zum Essen. Es gab mehrere signifikante Zusammenhänge zwischen coerciven elterlichen Verhaltensweisen und der Nahrungsverweigerung und Missachtung von Kindern in der Gesamtheit der Stichprobe. Maße des störenden Verhaltens der Kinder während der Essenszeiten in der Klinik korrelierten signifikant mit dem Essverhalten zu Hause.