磺酰脲类除草剂甲基磺酰氟是一种在伤寒沙门氏菌中对乙酰乳酸合酶的极其强效和选择性抑制剂。

磺酰脲类除草剂甲基磺酰氟抑制多种细菌物种的生长。在存在L-缬氨酸的情况下，甲基磺酰氟抑制伤寒沙门氏菌，该抑制作用可以被L-异亮氨酸逆转。L-异亮氨酸逆转生长迟滞、蓄积鸟苷酸5'-二磷酸3'-二磷酸（魔点）和relA突变体的高敏感性提示甲基磺酰氟干扰支链氨基酸的生物合成。伤寒沙门氏菌的生长抑制是由甲基磺酰氟对乙酰乳酸合酶的抑制所介导，该酶是支链氨基酸生物合成途径中的第一个共同酶。甲基磺酰氟对伤寒沙门氏菌中乙酰乳酸合酶同种酶II表现出缓慢结合的抑制作用，初始Ki为660 +/- 60 nM，最终稳态Ki为65 +/- 25 nM。在丙酮酸存在下，甲基磺酰氟对乙酰乳酸合酶的抑制明显更快（提高10倍），从初始到最终稳态抑制的最大一阶速率常数为0.25 +/- 0.07 min-1（最小半衰期为2.8分钟）。获得了能够在甲基磺酰氟存在下生长的伤寒沙门氏菌突变株。由于ilvG中的突变，乙酰乳酸合酶同种酶II的活性对甲基磺酰氟不敏感。