评估新南威尔士州交通导向开发计划中确定的八个交通枢纽的食品环境

建设的食品环境对人口健康有显著影响，既有积极面也有消极面。因此，城市规划在确保健康人口和城市方面发挥着关键作用。本研究旨在评估澳大利亚新南威尔士州八个交通枢纽周围当前食品环境的健康性，并为政策制定者和城市规划者提供建议。使用Google 'My Maps'识别每个交通枢纽铁路或地铁站1,200米半径内的食品销售点的数量和类型。食品销售点根据由澳大利亚营养和公共卫生专家开发的经过调整的食品环境评分进行分类，分为不健康、较不健康和健康。所有交通枢纽观测到不健康和较不健康食品销售点的高比例，范围从78.7%到93.8%。最常见的食品销售点类型是餐馆/咖啡馆，占总数的49.5%，其次是特色食品（8.4%）和独立外卖（7.6%）。为应对日益城市化城市中与饮食相关的慢性非传染性疾病的普遍存在，需要进一步研究健康食品环境在城市规划和设计中如何被优先考虑，尤其是在被识别为重新分区和加大开发的区域。