两种新型酚类壳聚糖希夫碱衍生物的制备、理化表征及抗菌活性

本研究旨在分别通过将壳聚糖与 Indole-3-carboxaldehyde 和 4-dimethylaminobenzaldehyde 偶联，开发两种新型抗菌酚类壳聚糖希夫碱（I）和（II），以增强天然壳聚糖的抗菌活性。使用 FT-IR、电子光谱分析和 SEM 验证了希夫碱在化学结构和形态上的改变，并通过 TGA 和 DSC 仪器研究了其热学性质。电位分析结果显示，希夫碱（I）和（II）的取代度分别为 1.15% 和 12.05%。希夫碱（I）的抗菌活性显著高于希夫碱（II）和壳聚糖。除 B. cereus 和 C. albicans 外，希夫碱（I）对受试微生物的最低抑菌浓度（MIC）为 50 µg/ml。最高浓度的希夫碱（I）对革兰氏阳性菌生长的抑制率可高达 99%。然而，希夫碱（II）对革兰氏阳性菌的最大抑制率记录约为 82%。通过 MTT 试验评估了所开发材料的细胞毒性，证实了其对成纤维细胞的安全性。研究结果强调，所开发的希夫碱有望作为纯壳聚糖的抗菌替代物用于伤口感染的治疗。