2014至2023年大不列颠无酒精和低酒精产品消费、销售和购买的当前及未来趋势

背景与目的：英国政府承诺通过提高无酒精和低酒精（no/lo）饮品的可及性，到2025年减少酒精消费。本研究评估了大不列颠 no/lo 产品可及性、销售、购买和消费关键指标的当前及未来趋势。设计：针对市场研究数据和酒精消费重复横断面调查数据的季节性自回归积分滑动平均模型。地点：大不列颠（英格兰、苏格兰和威尔士），2014年1月至2025年12月。参与者/测量指标：本研究使用即饮渠道（如酒吧、酒馆、俱乐部、餐馆）及非即饮渠道（如超市和便利店）（2014-2023年）no/lo 产品可及性和销售的人口水平数据、关于购买的连续家庭样本组数据（n ≈ 30 000；2018-2023年）以及关于消费的重复横断面调查数据（n ≈ 80 000，2020-2024年），构建了七项指标的月度时间序列。研究描述了当前趋势并预测至2025年12月。结果：至2025年，所有指标均呈现上升趋势。2025年12月各项指标的预测水平为：指标1和2：no/lo 产品占酒精饮品销售量的百分比：非即饮渠道为 2.3%（50% Prediction Interval 2.1%-2.9%），即饮渠道为 1.0%（50% Prediction Interval 0.8%-1.1%）；指标3：销售散装/现打 no/lo 产品的酒馆百分比：6.8%（50% Prediction Interval 6.1%-7.5%）；指标4：在非即饮渠道购买 no/lo 产品但不购买酒精产品的家庭百分比：12.3%（50% Prediction Interval 10.9%-13.6%）；指标5：酒精购买量较高的家庭中增加非即饮渠道 no/lo 产品购买的百分比：24.3%（50% Prediction Interval 21.3%-30.6%）；指标6：在非即饮渠道增加 no/lo 产品购买并减少酒精产品购买的家庭百分比：1.8%（50% Prediction Interval 0.8%-2.8%）；指标7：在最近一次尝试减少饮酒时使用 no/lo 产品的危险饮酒者百分比：42.4%（50% Prediction Interval 37.2%-53.3%）。结论：大不列颠的无酒精和低酒精饮料消费正在增加，但预计到2025年仍将保持在较低水平（预计到2025年底按饮用份数计分别占即饮渠道酒精销售量的 1.0% 和非即饮渠道的 2.3%）。有部分证据表明，人们正在尝试使用 no/lo 饮品来减少酒精消费。