CRISPR技术正在革新西红柿和其他水果作物的改良

水果是重要的必需营养素来源，并在某些地区作为主食。全球日益增长的人口和气候变化使得高产且适应环境的水果作物的生产变得紧迫，而传统育种方法难以满足需求。幸运的是，规律间隔短回文重复（CRISPR）技术为水果作物的改良开辟了新的前景，进而革新了植物育种。本文回顾了CRISPR系统的机制和优化及其在水果作物中的应用，包括抗生物和非生物胁迫、果实质量改良和驯化等方面。此外，还讨论了相关争议和未来展望。