Mini-Überprüfung: Medikationssicherheit von Produkten mit rotem Hefereis

Hohe Lipidspiegel im Blut zusammen mit Bluthochdruck und Diabetes gehören zu den größten Risiken für koronarer Herzkrankheit. Insbesondere fördern erhöhte Cholesterinspiegel das Fortschreiten der Atherosklerose. Roter Hefereis, auch als rot fermentierter Reis oder roter Schimmelreis bekannt, wird als Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung der Cholesterinspiegel verwendet. Er enthält unterschiedliche Mengen an natürlichen Monacolin K, das ein strukturelles Analogon zu Lovastatin ist, und zeigt hypocholesterinhaltige Eigenschaften, die mit synthetischen Statinen vergleichbar sind. Trotz der Darstellung als natürliche Alternative ist das Potenzial von rotem Hefereis für Nebenwirkungen und Wechselwirkungen mit dem von Statinmedikamenten vergleichbar. Verbraucher müssen auf den unterschiedlichen Monacolin K-Gehalt in Produkten mit rotem Hefereis und die unzureichenden Langzeitdaten zur Sicherheit bezüglich der potenziellen Risiken von rotem Hefereis hingewiesen werden.