Effects of dietary inclusion of natural zeolite and flaxseed on broiler chickens’ body fat deposition in an extended fattening period

The effect of the dietary inclusion of natural zeolite (a clinoptilolite- rich tuff) and flaxseed on body fat deposition was assessed. Sixty broiler chickens, from a commercial strain (Ross) were randomly allocated into five treatments (A, B, C, D, and E) according to the experimental diets used (n=12 birds per treatment). In treatment A, served as control, a commercial diet was used. In treatments B and C the birds were fed diets contained 3% and 10% flaxseed, respectively. In treatments D and E the broilers were fed diets containing 3% flaxseed plus 2% natural zeolite and 10% flaxseed plus 2% natural zeolite, respectively. All diets, consisting mainly of maize and soyabean, were iso­nitrogenous and isoenergetic. The experiment lasted for ten weeks. At the end of the experiment the abdominal fat pad and the breast and thigh meat were dissected and weighed. Total fat content of breast and thigh meat as well as the α-linolenic acid content in the total lipids of breast and thigh meat were determined. The addition of the natural zeolite resulted in a significant increase on thigh meat weight. Furthermore, abdo­minal fat pad was significantly reduced in treatments where natural zeolite was added in the diets. The results from this study suggest that the dietary inclusion of natural zeolite and flaxseed in broiler chickens has a beneficial effect on body fat deposition. Einfluss von natürlichem Zeolite und Flachssaat im Futter auf die Fetteinlagerung beim Broiler bei verlängerter Mast In der vorliegenden Studie wurde der Einfluss von natürlichem Zeolite (einem Clinoptilolit reichem Gestein) und Flachssaat im Futter auf die Fetteinlagerung von Broilern untersucht. Hierzu wurden 60 Broiler einer kommerziellen Herkunft (Ross) zufällig auf die 5 Behandlungen (A, B, C, D, E) verteilt. Behandlung A diente als Kontrolle. Hier wurde eine kommerzielle Ration eingesetzt. In den Behandlungen B und C enthielten die Rationen 3 bzw. 10% Flachssaat. Die Behandlung D erhielt ein Futter mit 3% Flachssaat und 2% Zeolite, die Behandlung E mit 10% Flachssaat und 2% Zeolite. Alle Rationen enthielten in erster Linie Mais und Sojaschrot und wurden auf isoenergetischer und isonitrogener Basis kalkuliert. Der Versuch dauerte 10 Wochen. Am Versuchsende wurden die Tiere geschlachtet und die Menge an Abdominalfett, Brust- und Schenkelfleisch bestimmt. Bei Brust- und Schenkelfleisch wurde der Gesamtfettgehalt sowie der Gehalt an α-Linolensäure in den Gesamtlipiden ermittelt. Die Zugabe von natürlichem Zeolite führte zu einer signifikant größeren Brustfleischmenge. Ferner war beim Zusatz von natürlichem Zeolite das Abdominalfett signifikant vermindert. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass der Zusatz von natürlichem Zeolite und Flachssaat zum Futter einen günstigen Einfluss auf die Fetteinlagerung in den Schlachtkörper von Broilern hat.