Süße Substrate: Ein System aus ionischer Flüssigkeit (IL) und NHC-Cr liefert hocheffizient 5-Hydroxymethylfurfural (1; NHC=N-heterocyclisches Carben) in den höchsten bisher mit den Ausgangsstoffen Fructose und Glucose erzielten Ausbeuten. Katalysator und IL tolerieren eine hohe Substratbeladung und können nach Extraktion des Produkts zurückgewonnen werden.
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Yong et al. (2008) studied this question.
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