Charakterisierung des Maniok (Manihot esculenta) Genmaterials in Sierra Leone basierend auf agrar-morphologischen und kulinarischen Eigenschaften

Der Mangel an Informationen über das Ausmaß der genetischen Variabilität bei Maniok begrenzt die genetische Verbesserung von Maniok in Sierra Leone. Diese Studie hatte das Ziel, die genetische Variabilität und die Beziehungen innerhalb von 103 Maniokgenotypen mithilfe agrar-morphologischer und kulinarischer Marker zu bewerten. Ein Feldversuch wurde am Forschungsstandort der Fakultät für Landwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften durchgeführt. Das Experiment wurde in einem augmentierten, randomisierten Blockdesign angelegt. Die morphologische Klassifizierung basierend auf qualitativen und quantitativen Merkmalen kategorisierte das Genmaterial in drei verschiedene Gruppen. Insgesamt wurden zehn Hauptkomponenten (PCs) in den qualitativen und sechs PCs in den quantitativen Merkmalsgruppen ermittelt, die 66,74 % bzw. 67,27 % der gesamten genetischen Variabilität erklärten. Merkmale mit signifikant starken und positiven Korrelationen umfassten das Vorhandensein von Früchten (PFRT) und das Vorhandensein von Samen (PSE) (r = 0,86 ***), den Wurzelertrag pro Pflanze (RYPP) und die Anzahl der Speiserhüben (NSR) (r = 0,76 ***), RYPP und die Anzahl der kommerziellen Wurzeln (NCR) (r = 0,68 ***), die Länge der Blatthülsen (LLL) und die Breite der Blatthülsen (WLL) (r = 0,66 ***) sowie zwischen NSR und NCR (r = 0,84 ***). Die Kochzeit, der Kochanteil, die Textur, die Mehligkeit, der Geschmack und das Aroma variierten stark zwischen den Zugängen. Die Ergebnisse stellten fest, dass das Maniok-Genmaterial nützliche genetische Variabilität aufweist, die durch Selektion für kurzfristige Freisetzungsprogramme, genetische Erhaltung des wertvollen Genmaterials und genetische Verbesserung der Kulturpflanze genutzt werden könnte.