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各种因素对鱼体的影响反映在代谢过程的变化中,包括氧化还原过程的不平衡。水生生物组织中氧化过程和抗氧化保护水平的研究通常用于生态和生态毒理学研究,以评估环境条件。在进行综合鱼类学研究时获得这样的数据,使得能够评估对各种栖息地条件的适应特征以及鱼类的健康状态。成熟的粉红鲑鱼 Onchorhynchus gorbuscha 和秋刀鱼 O. keta 于2018年夏季在西北太平洋(千岛山脊以东)开放水域使用中层拖网捕获。在捕获后立即,从鱼体中取出肝脏、肾脏和脾脏样本。装有器官组织样本的试管在 -20 °C 下冷冻。根据实验室条件,从解冻的器官样本中制备匀浆。评估了脂质过氧化产物和抗氧化活性的水平。结果显示,粉红鲑鱼和秋刀鱼在海洋生存期研究参数中的组织间和种间相似性及差异。检测到的指标差异推测与所研究的组织和器官的结构和功能组织以及物种特征相关。结果可用于监测种群健康,并与密切相关的物种进行比较。
Mikrjakov 等(Sun)研究了这个问题。