食品产品蛋白质营养价值的测定

广告 返回到期刊上 上一篇文章 下一篇文章 食品产品蛋白质营养价值的测定 H H. Mitchell 引用此文：Ind. Eng. Chem. Anal. Ed. 1944, 16, 11, 696–700 发表日期（印刷版）：1944年11月1日 发表历史 在线发表：2002年5月1日 发表在1944年11月1日的期刊中 https://pubs.acs.org/doi/10.1021/i560135a010 https://doi.org/10.1021/i560135a010 研究文章 ACS Publications 请求重用权限 文章浏览次数 124 Altmetric引用次数 57 了解这些指标 文章浏览次数是自2008年11月以来，所有机构和个人对全文文章下载的符合COUNTER的总和（包括PDF和HTML）。这些指标会定期更新，以反映最近几天的使用情况。引用次数是引用此文章的其他文章数量，由Crossref计算并每日更新。有关Crossref引用次数的更多信息。 Altmetric关注分数是对研究文章在线所获得关注的定量指标。点击甜甜圈图标将加载altmetric.com上的页面，提供有关得分和所给文章社交媒体存在的额外细节。有关Altmetric关注分数及其计算方式的更多信息。 分享 添加到查看中 添加带参考的完整文本 添加描述 导出 RIS 引用 引用和摘要 引用和参考文献 更多选项 在Facebook上分享 Twitter Wechat LinkedIn Reddit 电子邮件 其他访问选项 获取电子提醒