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In dieser Studie wurden die antioxidativen Eigenschaften von Extrakten sowie der Gesamtgehalt an Phenolen und Flavonoiden aus einigen ätherischen ölen der Heilpflanzen untersucht, die im Gebiet von Ostkasachstan wachsen, insbesondere Schafgarbe (Lateinisch Achillea) und Wermut (Lateinisch Artemisia). In der Forschungsarbeit wurden drei Lösungsmittel verwendet: destilliertes Wasser, Aceton und Ethanol. Die antioxidative Aktivität der Extrakte wurde durch DPPH, ABTS, β-Carotin/Ölsäure und phenolische, flavonoide Verbindungen bestimmt. Die Ergebnisse, die sich auf die angewandten Methoden und Lösungsmittel (polar, apolar) beziehen, wurden erzielt. Zum Beispiel zeigte die Methode zur Entfernung von ABTS-Kationenradikalen, dass die höchste antioxidative Aktivität in beiden Pflanzenarten durch das gleiche Aceton-Lösungsmittel demonstriert wurde (Achillea 344,11 und 0,06 mg/ml, Artemisia 198,26 und 0,07 mg/ml). DPPH zeigte die stärkste Wirkung der Radikalenentfernung im destillierten wässrigen Lösungsmittel (Achillea 245,82±1,59 mg/ml, Artemisia 300,53±1,18 mg/ml) in beiden Arten unter Verwendung der Methode zur Bestimmung der Aktivität der Radikalentfernung. Darüber hinaus variierte der Gesamtphenolgehalt in den verschiedenen Lösungsmittel-Extrakten von Achillea zwischen 0,13 mg/ml von 59,71 bis 0,13 mg/ml von 96,16 bis 0,21 mg/ml, und der Gehalt an Flavonoiden variierte von 0,11 mg/ml von 38,22 bis 86,65 von 1,17 mg/ml. Während der Phenolgehalt in Artemisia-Extrakten zwischen 40,75 mg/ml und 113,56 mg/ml bis 0,91 mg/ml variierte, betrug der Flavonoidgehalt zwischen 22,74 mg/ml und 74,94 mg/ml bis 1,97 mg/ml.
Rakhimzhanova et al. (Fri,) haben diese Frage untersucht.
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