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मनुष्यों में कई परिस्तिथिजन्य और कुछ प्रत्यक्ष साक्ष्य हैं जो सुझाव देते हैं कि नमक का उच्च सेवन समुदायों और व्यक्तियों को आवश्यक उच्च रक्तदाब के विकास के लिए प्रवृत्त करता है। हाल के कार्य ने सुझाव दिए हैं कि एक उच्च नमक सेवन जीनोटिपिक रूप से संवेदनशील व्यक्तियों में रक्तदाब को बढ़ा सकता है। आहार में नमक सेवन की पाबंदी से कई उच्च रक्तदाब वाले व्यक्तियों में रक्तदाब कम होता है और रक्तदाब में यह गिरावट आंशिक रूप से सोडियम पाबंदी के प्रति कम रेनिन प्रतिक्रिया द्वारा मध्यस्थता होती है जैसे-जैसे उच्च रक्तदाब विकसित होता है। सोडियम पाबंदी का प्रभाव, जूथ्रेटिक्स की तरह, अधिकांश रक्तदाब कम करने वाली दवाओं के साथ जुड़ता है, विशेष रूप से उन दवाओं के साथ जो रेनिन प्रणाली को रोकती हैं जैसे कि बीटा-ब्लॉकर्स और एंजियोटेंसिन कन्वर्टिंग एंजाइम अवरोधक। यह दावा कि कैल्शियम सेवन में थोड़ी कमी उच्च रक्तदाब के विकास में महत्वपूर्ण हो सकती है, विवादित है। इसके अलावा, यह स्पष्ट करने के लिए कोई संतोषजनक परिकल्पना प्रस्तुत नहीं की गई है कि आहार में कैल्शियम सेवन में थोड़ी कमी उच्च रक्तदाब का कारण कैसे बन सकती है। कैल्शियम सेवन में बड़े बढ़ोतरी की रिपोर्ट की गई है जो सामान्य और उच्च रक्तदाब वाले मनुष्यों में रक्तदाब को कम करती है। हालाँकि, तीन प्रकाशित अध्ययन इस पर सहमत नहीं हैं.
जी ए मैकग्रेगर (सोम,) ने इस प्रश्न का अध्ययन किया।