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이 연구는 선택 실험을 사용하여 현재 스웨덴에서 이용할 수 없는 식품 제품 품질 속성에 대한 소비자 선호도와 지불 의사를 얻습니다. 데이터는 대규모 우편 설문조사를 통해 수집하였고, 무작위 매개변수 로짓 모델로 추정되었습니다. 우리는 동일한 속성에 대한 소비자 선호의 제품 내 차이와 속성 순위의 제품 간 불일치에 대한 증거를 발견했습니다. 또한, 유전자 변형 동물 사료의 잠재적 사용과 관련된 시장 실패의 증거를 발견했습니다. 마지막으로, 저비용 대화 스크립트가 선택 실험의 외부 타당성 문제를 완화할 수 있다는 아이디어에 대한 지지를 발견했습니다. 우리의 결과는 식품 산업 내 제품 차별화 전략을 수립하는 데 유용하며, 식품 정책 수립에도 기여할 수 있습니다.
Carlsson et al. (수요일)은 이 질문을 연구했습니다.