Les changements d'énergie libre associés aux étapes individuelles du cycle de l'acide tricarboxylique, de la glycolyse et de la fermentation alcoolique ainsi qu'avec l'hydrolyse des groupes pyrophosphate de l'adénosine triphosphate

Maintenant que les principales étapes des réactions productrices d'énergie dans la matière vivante sont connues, les enquêtes sur les transformations biologiques de l'énergie devraient devenir de plus en plus préoccupées par les mécanismes par lesquels l'énergie libre de la respiration et de la fermentation est convertie en travail. Dans beaucoup de ces études, il est essentiel de posséder des données précises sur les changements d'énergie libre associés aux étapes individuelles des réactions génératrices d'énergie et à l'hydrolyse des composés phosphatés riches en énergie. Des données fiables pour beaucoup de ces réactions font encore défaut. De nombreuses données sur l'énergie libre qui ont jusqu'à présent été utilisées, par exemple,