【目的】准确评估农户粮食产后前端损失的动态变化和影响,有利于为针对性调整优化政策举措、加快推进节粮减损行动、释放减损潜力提供依据。【方法】基于2022年新一轮全国性大范围农户调查获取的27省份3655户农户粮食损失数据,本文对中国4种主要粮食作物(水稻、小麦、玉米和大豆)农户产后前端(包括收获、干燥和储粮3个环节)损失情况进行测算,并采用情景模拟法评估节粮减损潜力及其对农民收入、资源节约和粮食安全的影响。【结果】①2022年4种粮食作物农户产后前端综合损失率为4.61%,损失量为2968.15万t。对照2016—2017年调查结果,中国农户粮食产后前端损失降低约2.5个百分点,节约粮食1700万t。②收获损失是农户粮食产后前端损失的主要来源,损失量达2368.97万t,占前端损失的79.81%,损失主要来自水稻和玉米,分别为1130.21万t、1135.26万t。③情景模拟显示,若以各品种不同环节在省域层面的最低损失率为标准,农户粮食产后前端环节综合损失率可由4.61%降至2.35%,仍有接近50%的减损空间,可节约粮食1457.04万t,可满足3642.59万人1年的粮食消费需求,相当于减少农户收入损失416.72亿元,节约耕地资源204.91万hm2,节约化肥投入73.19万t。【结论】尽管农户粮食产后前端损失率有所降低,但仍对国家粮食安全产生严重负面影响,应抓紧建立常态化调查制度,准确把握粮食产后前端损失发生的关键环节及变化情况,针对性采取政策举措,切实减少损失。
Luo et al. (Thu,) studied this question.
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