Dari Laboratorium ke Masyarakat: Pemberdayaan Siswa SMK dalam Deteksi Bahan Kimia Obat Pada Jamu Kemasan

Keamanan produk jamu memerlukan edukasi yang mengintegrasikan pengetahuan kimia, kemampuan analisis berbasis permasalahan nyata, dan literasi sains masyarakat. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan siswa dalam mengenali potensi Bahan Kimia Obat (BKO) pada jamu kemasan melalui pembelajaran berbasis proyek menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT), sekaligus mendukung literasi sains mengenai keamanan jamu. Kegiatan melibatkan siswa kelas XI SMK Negeri 6 Samarinda dengan pendekatan deskriptif kuantitatif dan desain one-group pretest-posttest. Evaluasi dilakukan melalui pre-test, post-test, kuesioner pengalaman belajar, dan leaflet. Hasil menunjukkan peningkatan skor pengetahuan dari 20,81 menjadi 85,56, dengan N-Gain 0,82 kategori tinggi dan effect size 1,25 kategori sangat tinggi. Pengalaman belajar memperoleh skor 4,36 kategori sangat baik, sedangkan tiga sampel jamu tidak menunjukkan indikasi BKO. Keterbatasan meliputi responden dari satu sekolah dan tiga sampel. Tindak lanjut yang dapat dilakukan yaitu dengan memperluas sampel serta mengintegrasikan KLT dalam praktikum Kimia Analisis.