Is nutrition education conducted in patients with type 1 diabetes effective?

Introduction.Effective nutrition educationis a very important element of therapy of type 1 diabetes because it helps to maintain the metabolic control, prevents difficult-to-treat complications, and provides a better quality of life for patients.Aim.Evaluation of the effectiveness of nutrition education, based on a comparison of the knowledge level of patients with type 1 diabetes and healthy children and adolescents.Material and methods.The study group consisted of 60 girls and boys aged 11-17 years with type 1 diabetes, hospitalized in the Department of Diabetology at the SPDSK hospital in Warsaw.The control group included 60 healthy girls and boys aged 11-18 years, attending Warsaw schools.The study was conducted by means of diagnostic survey method.The authors used an original questionnaire.Results.For most questions, respondents from the study group answered correctly more oftenthan participants in the control group.The smallest discrepancies between the two groups were noted in the general knowledge about healthy nutrition (59% vs 45%).In case of nutrition issues characteristic for type 1 diabetes differences were about threefold (51% vs 16%).Furthermore, in the practical part approximately twofold difference in the percentage of correct responses was observed (72% vs 34%).Respondents from the study group more frequently answered correctly to the questions Słowa kluczowe cukrzyca typu 1, edukacja żywieniowa, wiedza żywieniowa Streszczenie Wstęp.Skutecznie prowadzona edukacja żywieniowa stanowi bardzo istotny element terapii cukrzycy typu 1, gdyż pozwala na metaboliczne wyrównanie choroby, zapobiega rozwojowi trudnych do leczenia powikłań oraz zapewnia lepszą jakość życia pacjentów.Cel pracy.Ocena efektywności edukacji żywieniowej na podstawie porównania poziomu wiedzy pacjentów chorych na cukrzycę typu 1 oraz zdrowych dzieci i nastolatków.Materiał i metody.Grupę badaną stanowiło 60 dziewczynek i chłopców chorych na cukrzycę typu 1 w wieku 11-17 lat, hospitalizowanych w oddziale diabetologicznym SPDSK w Warszawie.Grupa kontrolna obejmowała 60 zdrowych dziewczynek i chłopców w wieku 11-18 lat, uczęszczających do warszawskich szkół.Badanie przeprowadzono metodą sondażu diagnostycznego z wykorzystaniem autorskiej ankiety.Wyniki.Na większość pytań respondenci z grupy badanej udzielali prawidłowych odpowiedzi istotnie częściej niż uczestnicy z grupy kontrolnej.Najmniejsze rozbieżności pomiędzy obiema grupami zanotowanow części badania dotyczącej wiedzy ogólnej na temat zasad prawidłowego żywienia(59% vs 45%).W przypadku zagadnień żywieniowych charakterystycznych dla cukrzycy typu 1 różnice te były około trzykrotne(51% vs 16%).