難消化性オリゴ糖である4G-β-D-Galactosylsucrose (以下LS) を0.7%含有する飼料を成長期ラット (4-12週齢) に投与し, LS摂取が骨に及ぼす影響を調べた。1) LS摂取期間中, 脛骨および大腿骨の海綿骨の骨量は対照群に比し有意に高値を示した。脛骨海綿骨の軟骨量はLS摂取4, 6, 8週目で対照に比べてp<0.05の有意な高値を示した。2)
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Fujita et al. (1999) studied this question.
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